Una persona entrañable y educada (Mundi) que hace cada día más felices a sus clientes. Además cuenta en la cocina con el gran Hugo, que unido al género de calidad tan impresionante que tiene consigue que prácticamente sea mi segunda casa.

                                            "Mundi"

Cuenta con el selecto trato de Carlos (alma-mater de "zinkin prim") y Mario ex-bajista de "zinkin prim"). Localrocksur se convierte en un lugar de referencia para muchos músicos  que buscan sentirse acogidos en un ambiente de libertad y respeto en todos los ámbitos de la persona. Es como un hogar donde te sientes especial porque cada rincón de Localrocksur está repleto de gente maravillosa.

                                       "Carlos Almendro"

Sin duda es un lugar poderoso donde la tranquilidad te seduce junto con el entorno del monasterio. Además el trato delicado y puro que tienen estas monjitas me hace pensar que están directamente en contacto con el paraiso terrenal. Aqui mis amigos y yo encontramos la paz.

En el saloncito del molino son muchas las ocasiones en las que, enfrentados al fuego, las guitarras despiertan sentimientos profundos y especiales.

                                         Pablo Fernández